Салат с мясом копченой индейки
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
За счет яблока салат получается сочным и нежным, а сыр, мясо индейки и соус придают пикантности блюду.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для салата
- индейка копченая100г
- яйца куриные2шт.
- сыр100г
- морковь вареная1шт.
- яблоки1шт.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- Для соуса
- яичные желтки1шт.
- горчица0.2ч. л.
- соль1щепотка
- сахар1щепотка
- лимонный сок2ст. л.
- растительное масло рафинированное150мл
Пищевая ценность
- Белки20г22.22% от дневной нормы
- Жиры67г83.75% от дневной нормы
- Углеводы9г3.00% от дневной нормы
- Калории720кКал30.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для заправки в чаше смешайте куриный желток, горчицу, лимонный сок, соль и сахар по вкусу. Налейте растительное масло и взбейте соус до состояния густой сметаны. - Шаг 2
Яйца предварительно отварите и остудите, очистите от скорлупы. Морковь отварите, очистите и нарежьте на мелкие кубики. Яблоко очистите от семян и кожуры. - Шаг 3
Сыр натрите на мелкой терке, лучше взять сыр с пряным вкусом. - Шаг 4
Мясо индейки нарежьте на тонкие полоски. - Шаг 5
Соберите салат в кулинарном кольце. Первый слой — яблоко, натертое на крупной терке, второй — мелко нарезанные яйца, третий — сыр, четвертый — морковь, между слоями — приготовленный соус. В конце выложите мясо индейки. - Шаг 6
Посыпьте салат свежемолотым черным перцем. Подавайте к столу. Приятного аппетита.
Оценить52
0