Вишневый тарт
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- творог 5%160г
- пшеничная мука200г
- сливочное масло120г
- яичные желтки2шт.
- сахарный песок2ч. л.
- соль1щепотка
- Начинка
- вишня600г
- кукурузный крахмал2ст. л.
- сахарный песок2ст. л.
- миндальные лепестки2ст. л.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы38г12.67% от дневной нормы
- Калории336кКал14.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Смешать творог, просеянную муку, натертое на терке холодное сливочное масло, соль и сахар. Перетереть до состояния крошки. Добавить желтки и быстро вымесить тесто. Завернуть в пакет и убрать на 1 час в холодильник.
- Шаг 2Если вишня замороженная, то ее следует разморозить, удалить косточки и слить всю жидкость.
- Шаг 3Тесто раскатать между силиконовым ковриком и пергаментом до диаметра формы, плюс оставить на бортики. Переложить в форму для запекания.
- Шаг 4При помощи сита посыпать поверхность теста крахмалом. Затем выложить вишню, посыпать сахаром и миндальными лепестками.
- Шаг 5Выпекать 40 мин в духовке, разогретой до 190°C. Подавать идеально с шариком мороженого.
Оценить53
0
Комментарии
1ДД! А на форму какого диаметра рассчитан рецепт?