Тостовый хлеб
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Нежный и вкусный хлеб, который можно подать к обеду, а можно отведать на завтрак с чаем и ароматным джемом.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука500г
- молоко250г
- оливковое масло Extra Virgin50г
- яйца куриные1шт.
- дрожжи свежие15г
- сахар1ст. л.
- соль0.5ст. л.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы98г32.67% от дневной нормы
- Калории619кКал25.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В теплое молоко добавить соль, сахар и дрожжи. Перемешать. - Шаг 2
Добавить примерно 150–200 г муки. Перемешать. Накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место на 30 минут. - Шаг 3
Далее в опару добавить яйцо и оливковое масло. Хорошо перемешать. - Шаг 4
Ввести муку, замесить гладкое и эластичное тесто. Переложить в глубокую миску. Накрыть пищевой пленкой. - Шаг 5
Поставить тесто в теплое место на 2 часа. - Шаг 6
Поднявшееся тесто выложить на посыпанный мукой стол. Раскатать скалкой в прямоугольник толщиной около 2 см, затем свернуть рулетом. - Шаг 7
Форму смазать маслом и посыпать мукой. Переложить тесто. Накрыть пищевой пленкой. - Шаг 8
Поставить в теплое место на 30 минут. - Шаг 9
Выпекать хлеб в предварительно разогретой до 200°C духовке в течение 35 минут. - Шаг 10
Готовый хлеб, не вынимая из формы, смазать водой, накрыть пищевой пленкой и дать полностью остыть. - Шаг 11
Приятного аппетита!
Оценить53
0
Комментарии
2здравствуйте, извините что пишу поздно но для этого хлеба нужно именно оливковое масло? или можно обычным подсолнечным
Подскажите пожалуйста размер вашей формы