Бефстроганов из свинины с грибами

Бефстроганов из свинины с грибами

Время приготовления 1 ч 30 мин
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • свиная мякоть700г
  • шампиньоны свежие150г
  • лук репчатый1головка
  • сметана2ст. л.
  • мука2ст. л.
  • вода2стакан
  • сольпо вкусу
  • растительное масло для жаркипо вкусу
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки15г
    16.67% от дневной нормы
  • Жиры21г
    26.25% от дневной нормы
  • Углеводы9г
    3.00% от дневной нормы
  • Калории262кКал
    10.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Нарезать свинину брусочками.
    Нарезать свинину брусочками.
  • Шаг 2 Грибы — пластинами.
    Грибы — пластинами.
  • Шаг 3 Лук — соломкой.
    Лук — соломкой.
  • Шаг 4 На растительном масле обжарить лук до прозрачности. Добавить грибы.
    На растительном масле обжарить лук до прозрачности. Добавить грибы.
  • Шаг 5 Жарить 10 минут, в конце посолить.
    Жарить 10 минут, в конце посолить.
  • Шаг 6 Отдельно в сковороду выложить мясо. Посыпать мукой, перемешать.
    Отдельно в сковороду выложить мясо. Посыпать мукой, перемешать.
  • Шаг 7 Жарить 15–20 минут, помешивая. В конце посолить. Добавить сметану. Перемешать.
    Жарить 15–20 минут, помешивая. В конце посолить. Добавить сметану. Перемешать.
  • Шаг 8 Выложить в мясо грибы с луком. Перемешать.
    Выложить в мясо грибы с луком. Перемешать.
  • Шаг 9 Влить воду, довести до кипения. Накрыть крышкой.
    Влить воду, довести до кипения. Накрыть крышкой.
  • Шаг 10 На тихом огне тушить 1 час, помешивая.
    На тихом огне тушить 1 час, помешивая.
  • Шаг 11 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить51
0

Что готовим

свинина
бефстроганов
шампиньоны
грибы
грибы в сметане
грибы в сметанном соусе
бефстроганов из свинины
свинина с грибами
свинина на сковороде
свинина тушеная

Оставить комментарий