Постные оладьи без дрожжей
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Пышные, румяные оладьи — отличное угощение к чаю. Традиционно тесто для них замешивают на кефире или молоке с добавлением куриных яиц. Однако такой состав ингредиентов нельзя использовать в дни Великого поста. Рекомендуем приготовить постные оладьи на минеральной воде без яиц и дрожжей, а чтобы они получились воздушными, придерживайтесь следующего рецепта.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука350г
- вода минеральная газированная600мл
- растительное масло рафинированное20мл
- сода0.5ч. л.
- уксус столовый1ч. л.
- соль1щепотка
- сахарпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы108г36.00% от дневной нормы
- Калории547кКал22.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Муку просейте. Добавьте к ней соль и сахар по своему вкусу. Далее влейте минеральную воду. Тщательно размешайте, чтобы убрать все образовавшиеся комочки. - Шаг 2Шаг 2Влейте в тесто растительное масло, еще раз все перемешайте. Консистенция должна получиться однородной. Посуду с тестом накройте чистым полотенцем, оставьте в теплом месте на 25–35 минут.
- Шаг 3Шаг 3Пищевую соду погасите уксусом, после чего отправьте ее в тесто. Размешайте. Сковороду хорошо прогрейте и сбрызните растительным маслом. Обжаривайте оладьи с каждой из сторон до тех пор, пока они не подрумянятся.
- Шаг 4Шаг 4Подавайте постные оладьи с медом, фруктовым пюре, вареньем, джемом и сладкими соусами.
Оценить51
0