Оладьи из рикотты с клубничным соусом
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- рикотта250г
- яйца куриные2шт.
- мука100г
- молоко100г
- сахар40г
- разрыхлитель7г
- Соус
- клубника замороженная250г
- сахар50г
- лимоны0.3шт.
- Дополнительно
- сливочное маслопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы65г21.67% от дневной нормы
- Калории486кКал20.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Миксером взбить яйца с сахаром. - Шаг 2
Продолжая взбивать, добавить молоко и рикотту. - Шаг 3
Затем ввести муку и разрыхлитель. Перемешать и дать постоять тесту 10–15 минут. - Шаг 4
Нагреть сковороду. Добавить небольшой кусочек сливочного масла. Небольшими порциями выложить тесто и обжарить оладушки с двух сторон до готовности. - Шаг 5
Для соуса разморозить клубнику, слить жидкость. Выложить ягоды в сковороду, добавить сахар и сок лимона. Варить ягоды на небольшом огне при постоянном помешивании до загустения. Готовый соус пробить блендером. Приятного аппетита!
Оценить51
0