Шоколадный мусс
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Этот рецепт я нашёл в журнале (вкусная жизнь)Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шоколад200г
- сахар50г
- сливки50г
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы29г9.67% от дневной нормы
- Калории237кКал9.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1на паровой бане растопите шоколад, добавьте растопленное сливочное масло. Перемешайте до однородной массы. Взбейте желтки с сахаром до однородной массы,введите в шоколад,растопленный с маслом.Взбейте сливки.Снимите с паровой бани, добавьте взбитые сливки,и перемешайте лёгкими движениями до одной консистенции. Взбейте белки со щепоткой сахара до густой плотной массы.Разлейте в посуду.
Оценить58
0
Комментарии
3хороший рецепт! +5 только так и просится добавить "и поставить на 4ч в холодильник")))
а Вы делаете и сразу на стол? А если про запас? Чтобы при гостях не творить
Отличный рецепт! Не обращайте внимания на низкие оценки. Кто-то откровенно вредничает.