Борщ с говядиной
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говядина на кости400г
- вода1.5л
- капуста белокочанная300г
- картофель3шт.
- заправка для борща «Кухмастер»1банка
- зеленьпо вкусу
- сметанапо вкусу
- лавровый лист1шт.
- сольпо вкусу
- перец черныйпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки23г25.56% от дневной нормы
- Жиры33г41.25% от дневной нормы
- Углеводы57г19.00% от дневной нормы
- Калории636кКал26.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления. - Шаг 2
Залейте говядину водой, доведите до кипения, удалите пенку. Первый отвар слейте. Затем снова залейте мясо водой и варите до готовности мяса около 1,5 часов. - Шаг 3
Мясо достаньте, удалите кость. Капусту тонко нашинкуйте, добавьте в бульон, варите 20 минут. - Шаг 4
Картофель нарежьте кубиками, мясную мякоть нарежьте небольшими кусочками, добавьте в кастрюлю. Варите до готовности картофеля примерно 15–20 минут. - Шаг 5
Добавьте заправку для борща «Кухмастер». Посолите, поперчите и варите еще 10 минут. - Шаг 6
Подавайте борщ со сметаной и зеленью.
Оценить31
0