Свинина под крабовой шубой
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свиная шейка1кг
- лук репчатый1шт.
- грибы замороженные200г
- крабовые палочки200г
- сыр100г
- сметана 20%2ст. л.
- яичные желтки2шт.
- растительное масло2ст. л.
- сольпо вкусу
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки32г35.56% от дневной нормы
- Жиры69г86.25% от дневной нормы
- Углеводы6г2.00% от дневной нормы
- Калории762кКал31.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Свинину нарезать на отбивные толщиной 2 см, слегка отбить с обеих сторон, посолить, поперчить.
- Шаг 2На растительном масле обжарить лук с грибами, посолить.
- Шаг 3В миске смешать нарезанные кружками крабовые палочки, тертый сыр, грибы с луком, сметану и желтки.
- Шаг 4Противень смазать растительным маслом, выложить на него куски мяса, каждый из которых покрыть крабовой шубой (по 2 ст. л. на кусок) и отправить в духовку, разогретую до 210°C, на 40 минут. На низ духовки обязательно установить поддон с водой.
Оценить52
0