Утиное филе в вишневом соусе
Описание рецепта
Идеальный ужин для романтического вечера (и не только)!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Ос
- утиное филе700г
- вишня замороженная300г
- соль5г
- перец черный молотый3г
- базилик сушеный10г
- оливковое масло Extra Virginпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки29г32.22% от дневной нормы
- Жиры68г85.00% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории754кКал31.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Утиное филе хорошо промыть, срезать кожу. Сделать небольшие надрезы. Посолить и поперчить, добавить сушеный базилик и оставить мариноваться на 1 час. - Шаг 2Шаг 2Вишню (если свежемороженая) разморозить. В сотейнике нагреваем всю вишню с добавлением 150–200 мл воды. Варить на среднем огне около 15 минут.
- Шаг 3Шаг 3Утиное филе выложить в форму под фольгу и запекать при 180°C около 30 минут. Затем добавить вишневый соус с ягодами и запекать без фольги еще минут 15 до готовности.
Оценить51
0