Плов «дружба»
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свиная корейка700г
- морковь300г
- лук репчатый400г
- зира5г
- специипо вкусу
- сольпо вкусу
- вода3стакан
- чеснок молодой1шт.
- растительное масло4ст. л.
- рис длиннозерный0.5стакан
- гречневая крупа0.5стакан
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры42г52.50% от дневной нормы
- Углеводы29г9.67% от дневной нормы
- Калории549кКал22.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Свинину нарезать, посыпать специями, обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Затем посолить. - Шаг 2
Всыпать нарезанный лук, жарить до полуготовности. - Шаг 3
Добавить морковь и зиру, жарить до полуготовности моркови. - Шаг 4
Влить стакан воды, тушить 3–5 минут. - Шаг 5
Всыпать промытые рис и гречку. Залить двумя стаканами воды. Посолить. Накрыть казан крышкой, убавить огонь до минимума. - Шаг 6
Когда вода выпарится до уровня крупы, добавить головку чеснока. - Шаг 7
Готовить до готовности. - Шаг 8
Перемешать. - Шаг 9
Приятного аппетита!
Оценить32
0