Мясная лодочка со шпинатом и сулугуни
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Фарш
- мясной фарш500г
- батон3кусок
- молоко0.5стакан
- сыр твердый3ст. л.
- яйца куриные1шт.
- сольпо вкусу
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- Начинка
- шпинат свежий200г
- сливочное масло2ст. л.
- чеснок1зубчик
- сулугуни200г
- оливковое масло2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки30г33.33% от дневной нормы
- Жиры41г51.25% от дневной нормы
- Углеводы31г10.33% от дневной нормы
- Калории610кКал25.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1В фарш добавить яйцо, хлеб, вымоченный в молоке, тертый твердый сыр, соль и перец. - Шаг 2Шаг 2На сливочном масле в течение 30 секунд обжарить измельченный чеснок, затем добавить шпинат и потушить 2 минуты.
- Шаг 3Шаг 3При помощи двух пергаментов раскатать фарш в ровный пласт. Выложить ломтики сулугуни и сверху шпинат. Скрутить рулет, раскрыть посередине и придать форму лодочки.
- Шаг 4Шаг 4Запечатать лодочку в фольгу и отправить на 40 минут в духовку, разогретую до 180°C. По окончании фольгу снять и запечь без нее еще 15 мин.
Оценить53
0