Творожно-кукурузный пирог с малиновым желе
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- кукурузная мука250г
- сахар3ст. л.
- соль1щепотка
- сливочное масло120г
- яйца куриные1шт.
- разрыхлитель1ч. л.
- Начинка
- творог 9%500г
- сметана 20%100г
- яйца куриные2шт.
- ванилин1упаковка
- сахар3ст. л.
- кукурузный крахмал1.5ст. л.
- малиновое желе6ст. л.
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы39г13.00% от дневной нормы
- Калории373кКал15.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Кукурузную муку соединить с сахаром, солью и разрыхлителем. Перемешать. - Шаг 2
Добавить размягченное сливочное масло. - Шаг 3
Перетереть руками в крошку, вбить яйцо. - Шаг 4
Замесить тесто, разделить на две неравные части. Меньшую часть убрать в морозилку на 30 минут. Большую — положить в холодильник. - Шаг 5
В творог добавить сметану, яйца, ванилин, сахар и кукурузный крахмал. - Шаг 6
Пробить блендером до однородной массы. - Шаг 7
Охлажденное тесто выложить в форму, застеленную фольгой. Разровнять, сделать бортики. - Шаг 8
Выложить творожную массу. - Шаг 9
Сверху — малиновое желе. - Шаг 10
Разровнять по поверхности. - Шаг 11
Посыпать тертым замороженным тестом. Поставить в разогретую духовку. - Шаг 12
Выпекать при 190°C 35 минут. После выпечки дать пирогу полностью остыть. - Шаг 13
Приятного аппетита!
Оценить52
0