Пирог со сливами и виноградом в мультиварке

19 июля 2022

Время приготовления 1 ч 10 мин

Пользователь Едим ДомаАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

На даче можно приготовить такой пирог-сметанник с любыми фруктами и ягодами, если есть мультиварка. Смородина будет красиво смотреться. По вкусу напоминает чизкейк. Вкуснее, когда настоится, поэтому рекомендую выпекать с вечера и подать на завтрак. Диаметр чаши — 21 см.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Тесто
мука200г
сливочное масло100г
сахар80г
разрыхлитель1ч. л.
молоко25мл

Заливка
сметана200г
яйца куриные2шт.
сахар50г
сахар ванильный0.3ч. л.
мука1ст. л.

Начинка
сливы5шт.
виноград без косточек1горсть

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки6г
6.67% от дневной нормы
Жиры18г
22.50% от дневной нормы
Углеводы41г
13.67% от дневной нормы
Калории340кКал
14.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Смешать сухой состав, добавить масло комнатной температуры.
Шаг 2
Перетереть в крошку. Влить по ложке холодного молока или воды для формирования теста.
Шаг 3
Скатать в шар, расплющить, перенести в чашу мультиварки, постелив смазанный пергамент (вырезать две широкие полоски с длинными концами, чтобы удобнее было вытаскивать), и размять по дну с бортиками. Наколоть дно вилкой.
Шаг 4
Взбить блендером или венчиком все для заливки.
Шаг 5
Перелить заливку на корж.
Шаг 6
Уложить сверху половинки слив и виноград без косточек (виноград утонул).
Шаг 7
Посыпать коричневым сахаром по желанию.
Шаг 8
Готовить в режиме «выпечка» 1 час.
Шаг 9
Затем (через час) я приоткрыла крышку и оставила до утра.
Шаг 10
Подала с какао на взбитом молоке.
Шаг 11
В жару хорош кусочек пирога прямо из холодильника.