Тыквенный гратен с грецкими орехами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Если вы не едите мясо, предлагаем приготовить на новогодний стол тыквенный гратен. Это необычное и очень вкусное блюдо станет настоящим украшением праздничной трапезы. А еще определенно понравится даже заядлым мясоедам.
Выпекайте гратен в духовом шкафу Körting с функцией пара OKB 1350 GNBX Steam.
Мелкие частички пара равномерно попадают на продукт со всех сторон, благодаря этому блюдо сохраняет все витамины и полезные вещества, а также отлично пропекается и остается мягким и сочным.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тыква1шт.
- лук-порей1шт.
- чеснок1зубчик
- сливки300мл
- мускатный орех0.5ч. л.
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- сыр твердый50г
- растительное масло20мл
- грецкие орехи50г
- зеленьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры45г56.25% от дневной нормы
- Углеводы44г14.67% от дневной нормы
- Калории604кКал25.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Лук-порей нарежьте и обжарьте на растительном масле. - Шаг 2Шаг 2В чаше соедините сливки, мускатный орех, чеснок, соль, черный молотый перец.
- Шаг 3Шаг 3Перемешайте сливки с обжаренным луком.
- Шаг 4Шаг 4На дно формы для запекания положите немного лука-порея в сливках.
- Шаг 5Шаг 5Выложите слой нарезанной тыквы.
- Шаг 6Шаг 6Далее идут сливки с луком и немного тертого сыра.
- Шаг 7Шаг 7Чередуйте слои до заполнения формы.
- Шаг 8Шаг 8Последний слой — сыр и измельченные грецкие орехи.
- Шаг 9Шаг 9Запекайте гратен в духовке Körting с функцией пара в течение 40 минут при 100°С.
Реклама ООО «Кёртинг РУС».
Оценить0.00
0