Кунжутно-арахисовое печенье
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Печенье на каждый день и в праздник. Хрупкое, ароматное и вкусное — трудно оторваться. Можно использовать миндальную муку.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- арахис жареный80г
- кунжут80г
- мука230г
- сливочное масло180г
- сахар140г
- сахар ванильный0.5ч. л.
- мускатный орех молотый0.3ч. л.
- имбирь корень0.5ч. л.
- гвоздика2шт.
- куркума0.3ч. л.
- кардамон стручки2шт.
- подсолнечные семечки4ч. л.
- соль1щепотка
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы13г4.33% от дневной нормы
- Калории146кКал6.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Арахис и кунжут заранее равномерно обжариваем. - Шаг 2
Вначале измельчаем арахис. - Шаг 3
Затем кунжут. - Шаг 4
Сильно в пасту не перетираем. - Шаг 5
Растапливаем масло или маргарин. - Шаг 6
Всыпаем сахар, соль и ваниль. - Шаг 7
Затем муку и ореховую смесь. - Шаг 8
Смешиваем с помощью тестомеса. - Шаг 9
Специи растираем, имбирь натираем или берем сухой. - Шаг 10
Смешиваем с тестом. - Шаг 11
Тесто раскатываем, вырезаем из него кружочки. - Шаг 12
Вдавливаем сверху семечки. - Шаг 13
Переносим на пергамент и печем в духовке при 180°C. Я выпекала в пиццемейкере партиями (по 12 минут). - Шаг 14
Печенье горячее очень хрупкое, осторожно переносим его на поднос. - Шаг 15
Потом собираем на общем блюде для подачи. - Шаг 16
Подаем к кофе.
Оценить54
0
Комментарии
4почему тесто получилось крошкой и никак не хочет в комок собираться?. Вроде все правильно сделала. по рецепту.
Танюша, рада тебя видеть на ЕД!))) Такими печеньками с удовольствием можно похрустеть)
Обожаю выпечку с орехами и семенами!😋А тут ещё и столько специй!👍
Какие аппетитные хрустяшки 😋