Слоеный салат с домашним майонезом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Знакомые всем, привычные продукты. Приятно, что заправляем домашним майонезом. Рекомендую подержать салат в холодильнике — будет еще вкуснее.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные3шт.
- картофель вареный2шт.
- сыр125г
- колбаса вареная5кусок
- салями6долька
- оливки зеленые50г
- зелень рубленаяпо вкусу
- помидоры черри5шт.
- паприка красная молотая0.3ч. л.
- чеснок0.5зубчик
- Для майонеза
- растительное масло200мл
- молоко100мл
- соль0.5ч. л.
- сахар0.5ч. л.
- горчица1ч. л.
- лимонный сок1ч. л.
- куркума2щепотка
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры64г80.00% от дневной нормы
- Углеводы13г4.33% от дневной нормы
- Калории692кКал28.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Нижний слой салата — картофельный. Можно натереть отварной картофель, но у меня было пюре. Сверху зелень и паприка. - Шаг 2
Второй слой — из докторской колбасы и салями. - Шаг 3
Для домашнего майонеза в растительное масло влить молоко, добавить соль, сахар, горчицу, немного лимонного сока и куркумы. Взбить блендером. - Шаг 4
Примерно половину майонеза (из остального делаем другой салат) смешать с колбасной нарезкой. Зелень сверху по желанию. - Шаг 5
Яйца отварить заранее, отделить белки и натереть. - Шаг 6
В белки добавить тертый сыр и смешать с ложкой того же майонеза. По желанию выдавить чеснок в этот слой. - Шаг 7
Нанести слоем яично-сырную массу. - Шаг 8
Завершающий слой — тертые желтки. - Шаг 9
Украсить колечками оливок и помидоров черри. Посыпать зеленью. - Шаг 10
Салату лучше настояться в холодильнике. - Шаг 11
Теперь можно подавать.
Оценить46
0
Комментарии
1Яркий салатик! 🌞С домашним майонезом, бесспорно, вкуснее!😋👍💗