Индейка с брюквой и репой

24 сентября 2021

Время приготовления

РозмаринАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Это скорее даже не рецепт, а отчет об эксперименте, который я вчера проделала. Помимо оценки домашних в виде пустых тарелок, хочется услышать комментарии коллег.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
индейка1шт.
соль1щепотка
брюквапо вкусу
репапо вкусу
оливковое маслопо вкусу

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки501г
556.67% от дневной нормы
Жиры201г
251.25% от дневной нормы
Углеводы13г
4.33% от дневной нормы
Калории4035кКал
168.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Все вместе положила в рукав для запекания. Запекала в духовке при температуре 220 градусов в течение полутора часов. Пикантный вкус брюквы и репы весьма удачно дополнили индейку, у которой появился необычный аромат оранжевого настроения.
Шаг 2
Натерла голени индейки ароматной солью "оранжевое настроение" от Denis ссылка Нарезала треугольниками репу и брюкву, посолила обычной солью, посыпала перцем, добавила смесь любимых травок (у меня были травы итальянской кухни), полила оливковым маслом, настоянным на чесноке.