«черная икра» из семян чиа
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Черная икра — символ богатства и благополучия — доступна немногим. Многие о ней только слышали, но никогда не пробовали. Предлагаю приготовить имитацию икры из семян чиа. Хорошее сочетание полезных продуктов, неплохой вкус. Можно использовать как основной продукт или в качестве украшения и дополнения салатов, роллов. Рецепт будет интересен вегетарианцам, веганам и приверженцам ЗОЖ. Необычно, оригинально, интересно!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- нори5г
- чиа семена30г
- вода130мл
- соевый соус2ст. л.
- растительное масло1ст. л.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории34кКал1.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Семена чиа всыпать в миску подходящего размера и залить бутилированной водой комнатной температуры. Оставить на 10–15 минут для набухания. Периодически перемешивать семена, пока они напитываются влагой. - Шаг 2
В кофемолке измельчить листы нори. - Шаг 3
Соединить семена чиа с измельченными водорослями нори, соевым соусом и оливковым маслом. - Шаг 4
Дать время «черной икре» настояться и можно делать бутерброды.
Оценить43
0
Комментарии
2прикольная намазка. "Икра" только по цвету, а так вкусно, и крупинки набухшие лопаются. У меня дочь такую штуку готовит иногда. Мне вкуснее с крабовыми палками вприкуску.
Кто не ел настоящую икру, попробовав имитацию не узнает вкус настоящей. К чему это обоснование?