Грибной суп с фасолью
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Проверяем запасы в морозилке и варим быстрый грибной суп. Вместо фасоли подойдет горсть чечевицы, она варится несколько минут. Если исключить салями и сливочное масло, готовим в пост.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- грибы белые замороженные300г
- морковь1шт.
- лук репчатый1шт.
- чеснок2зубчик
- фасоль консервированная1банка
- салями120г
- перец болгарский красный0.5шт.
- лавровый лист2шт.
- тмин2щепотка
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- вода800мл
- укроп свежий1пучок
- растительное масло для жарки2ст. л.
- сливочное масло1ч. л.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры29г36.25% от дневной нормы
- Углеводы26г8.67% от дневной нормы
- Калории417кКал17.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Грибы достать из заморозки, нарезать, если требуется. - Шаг 2
Измельчить лук, чеснок. - Шаг 3
Морковь натереть и перенести овощи на сковороду. - Шаг 4
Обжарить на растительном и сливочном масле (кто не постится). - Шаг 5
Нарезать салями. Кто постится, шаги с колбасой исключить. - Шаг 6
Отправить салями в зажарку. - Шаг 7
Нарезать паприку кубиком в зажарку. - Шаг 8
К грибам добавить лавровый лист, перец, тмин, соль. - Шаг 9
Добавить воду и зажарку. - Шаг 10
Перелить в кастрюлю готовую фасоль из банки вместе с рассолом. - Шаг 11
Для аромата положила в суп укропные стебли, потом достала. - Шаг 12
Варить суп около 30 минут на слабом огне. - Шаг 13
Посыпать зеленью при подаче.
Оценить45
0
Комментарии
3Суп в салатнике .... интересно .
Тоже люблю блюда и с грибами и с фасолью, а тут 2 в 1!!😋😊Вкуснота!👍🌞
Обожаю грибы в любом виде. Очень интересный рецепт. Никогда не готовила грибной суп с фасолью. Да еще и с салями. Надо будет попробовать.