Салат из свеклы и козьего сыра с медовой заправкой
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свекла250г
- сыр козий мягкий50г
- сахар50г
- фундук25г
- салатный микс2горсть
- винный уксус белый3ст. л.
- соль1щепотка
- вода2ст. л.
- Заправка
- оливковое масло100мл
- мед лавандовый «Фиолетовый сон»1ст. л.
- бальзамический уксус1ч. л.
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры42г52.50% от дневной нормы
- Углеводы35г11.67% от дневной нормы
- Калории529кКал22.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для приготовления салата понадобятся следующие ингредиенты. - Шаг 2
Отварите свеклу до готовности, очистите и нарежьте крупными кусочками. - Шаг 3
В небольшую кастрюлю с толстым дном насыпьте сахар, поставьте на плиту и, постоянно помешивая, доведите до состояния карамели. - Шаг 4
Влейте уксус, добавьте щепотку соли и 2 ст. л. воды. Положите в карамель свеклу, перемешайте и прогрейте. - Шаг 5
Приготовьте заправку. В отдельной емкости соедините оливковое масло и бальзамический уксус, добавьте щепотку соли. - Шаг 6
Добавьте лавандовый мед «Фиолетовый сон» и все перемешайте. - Шаг 7
Орехи подсушите на сковороде. - Шаг 8
Выложите в салатник зелень, сверху — кусочки карамелизированной свеклы, кусочки сыра и фундук, полейте заправкой. Приятного аппетита!
Реклама ИП Суворова О. В.
Оценить11
0