Баклажаны с рикоттой и шпинатом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Шикарная нежная закуска, которую я вам очень рекомендую попробовать приготовить!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- баклажаны1шт.
- рикотта150г
- петрушка1пучок
- чеснок3зубчик
- пармезан50г
- соль2ч. л.
- шпинат1горсть
- помидоры протертые пассата5ст. л.
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы9г3.00% от дневной нормы
- Калории187кКал7.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Баклажан нарезаем на средние слайсы. Солим с двух сторон и промакиваем салфеткой, чтобы вышла лишняя влага. Обжариваем на сухом гриле. Мелко режем петрушку, соединяем с рикоттой, чесноком и пармезаном.
- Шаг 2На баклажан выкладываем начинку и листик шпината. Заворачиваем в рулетик, кладем в форму, поливает соусом и запекаем 10 минут при 160°C.
Оценить11
0