Гречневая каша с грибами и яйцом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Гречка — наше все. Вкусная в любом виде.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- гречневая крупа1стакан
- грибы белые сухие1горсть
- грудинка варено-копченая50г
- лук белый1шт.
- вода2стакан
- яйца куриные2шт.
- сливочное масло2ч. л.
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки32г35.56% от дневной нормы
- Жиры29г36.25% от дневной нормы
- Углеводы87г29.00% от дневной нормы
- Калории686кКал28.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Лук нарезать полукольцами и обжарить с грудинкой до мягкости. Добавить отваренные грибы. Можно и шампиньоны использовать. И ароматизировать молотыми сушеными грибами. Посолить, поперчить. - Шаг 2
Разложить овощи в горшочки объемом не менее 500 мл. - Шаг 3
Гречку промыть и разложить по горшочкам, залить водой. У меня был отвар от грибов. Посолить. Накрыть крышками или фольгой и поставить в холодную духовку. Готовить 40–45 минут при 200°C. - Шаг 4
Затем в каждый горшочек положить по 1 ч. л. сливочного масла и выпустить по яйцу. Немного посолить и поперчить. Вернуть в духовку и, не накрывая, готовить еще 5–10 минут. - Шаг 5
Подаем с салатом и любимой зеленью.
Оценить55
0
Комментарии
1У меня гречка может быть каждый день и три раза в день.