Домашняя пастила из яблок, малины и голубики
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
У меня настроение — пастила! Если вы когда-нибудь ели настоящую пастилу, приготовленную дома, то вы меня поймете. Для более сговорчивой консистенции в пюре можно добавить еще немного прохладной кипяченой воды или сока, а поддоны сушилки слегка смазать маслом.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яблоки зеленые2шт.
- малина2горсть
- голубика2горсть
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы6г2.00% от дневной нормы
- Калории23кКал0.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Духовку предварительно разогреть до 180℃.
- Шаг 2
Яблоки разрезать на 8 частей и удалить сердцевину, затем выложить в форму и запекать в разогретой духовке 20 минут. - Шаг 3
Голубику и малину по отдельности взбить погружным блендером и протереть через сито. - Шаг 4
Половину запеченных яблок поместить в чашу блендера, добавить пюре из голубики, влить 1 ст. ложку воды и взбить погружным блендером в однородную массу. - Шаг 5
К оставшимся запеченным яблокам добавить малиновое пюре, влить 1 ст. ложку воды и взбить. - Шаг 6
Пюре тонким слоем выложить на поддоны, поместить в сушилку и готовить пастилу 8–10 часов при температуре 70℃.
Оценить51
0