Гаспачо
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Томатный суп гаспачо освежает, а готовится очень быстро.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чеснок2зубчик
- сухари ржаные100г
- помидоры5шт.
- перец1шт.
- огурцы2шт.
- оливковое масло100мл
- лук белый1шт.
- соль гималайская1щепотка
- петрушка зеленьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории248кКал10.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Сухари измельчаем в блендере в крошку вместе с оливковым маслом, солью и чесноком. - Шаг 2Шаг 2Перец запекаем, чистим. Помидоры обдаем кипятком, снимаем с них кожицу. Нарезаем и пюрируем в блендере.
- Шаг 3Шаг 3Лук обдаем кипятком, мелко нарезаем.
- Шаг 4Шаг 4Огурцы чистим от кожуры и нарезаем.
- Шаг 5Шаг 5К помидорам добавляем лук, огурцы, перец и пробиваем блендером до однородности. Солим, перчим.
- Шаг 6Шаг 6Добавляем сухари и петрушку и еще раз пробиваем все блендером.
- Шаг 7Шаг 7Наш гаспачо готов! Идеально подавать его с гренками, оливками, орешками и оливковым маслом. Можно также разбавить суп водой.
Оценить43
0