Индейка с сюрпризом

29 сентября 2025

Время приготовления 1 ч

Екатерина КорженевскаяАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Представляю вашему вниманию праздничное блюдо. Сочное и очень вкусное. Бекон придает шарм и неповторимый аромат индейке. Сюрприз в виде моцареллы и зелени дополняет этот ансамбль.

ТМ «Махеевъ» поздравляю с юбилеем. 25 лет — показатель любви и уважения к вашей продукции. Я уверена, что мы еще увидим на прилавках и попробуем вашу новую шикарную продукцию. Вы безоговорочно крутые!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
индейка филе500г
майонез ТМ «Махеевъ»2ст. л.
горчица ТМ «Махеевъ»1ч. л.
перец свежемолотый смесьпо вкусу
моцарелла мини100г
зелень рубленая2ст. л.
бекон сырокопченый150г

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки23г
25.56% от дневной нормы
Жиры21г
26.25% от дневной нормы
Углеводы1г
0.33% от дневной нормы
Калории276кКал
11.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Филе бедра индейки отбить в тонкий пласт. Берите именно бедро — оно самое сочное. Когда отбиваете мясо, обязательно прикрывайте пищевой пленкой, так вы избавите себя от генеральной уборки на кухне. Отбитое мясо покройте смесью майонеза, горчицы и свежемолотого перца. Дайте промариноваться 30 минут минимум.
Шаг 2
Подготовим начинку: бекон в пластах, моцареллу и измельченную зелень (у меня укроп).
Шаг 3
На середину каждого филе положить немного зелени и шарик сыра. Собрать края кверху. Обернуть беконом по кругу немного в нахлест. Перевернуть «шайбочки» швом вниз.
Шаг 4
Скрепить зубочисткой бекон. Уложить «шайбочки» в форму, смазанную маслом, и запечь в духовке 20–30 минут до румяного цвета и характерного аромата. Немного остудить и удалить зубочистки.
Шаг 5
Подавать с любимым гарниром и овощным салатом. Приятного аппетита!