Шакшука на завтрак с ржаными хлебцами
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные4шт.
- помидоры4шт.
- перец болгарский1шт.
- чеснок2шт.
- лук репчатый1шт.
- хлебцы «Щедрые» традиционные ржаные7шт.
- зира1щепотка
- паприка1щепотка
- растительное масло50мл
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- кинза свежая5веточка
- перец чили молотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры38г47.50% от дневной нормы
- Углеводы37г12.33% от дневной нормы
- Калории565кКал23.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Надрезать помидоры крест-накрест на плодоножке, залить кипятком, через 2 минуты снять кожицу, нарезать мякоть на кубики. - Шаг 2Шаг 2На масле обжарить мелко нарезанный лук и чеснок до легкой золотистости.
- Шаг 3Шаг 3Добавить болгарский перец, нарезанный мелким кубиком, обжаривать 2–3 минуты.
- Шаг 4Шаг 4Отправить в сковороду нарезанные помидоры, перемешать и тушить 7 минут до испарения жидкости.
- Шаг 5Шаг 5Добавить в основу для шакшуки зиру, чили, паприку, соль и перец, перемешать.
- Шаг 6Шаг 6Сделать углубления для яиц с помощью столовой ложки.
- Шаг 7Шаг 7Вбить яйца, готовить без крышки. Белок должен быть полностью готовым, желток — жидким.
- Шаг 8
Посыпать зеленью, подавать с хлебцами.
Реклама ООО «Ориент Продактс».
Оценить0.00
0