Блонди с лавандой и макадамией
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Вот есть брауни, а есть блонди, в брауни используют черный шоколад, а мы возьмем белый!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука225г
- шоколад белый200г
- сливочное масло160г
- сахар коричневый100г
- очищенные орехи макадамия100г
- яйца куриные2шт.
- яичные желтки1шт.
- лаванда6веточка
- разрыхлитель1.5ч. л.
- сахарная пудра1ч. л.
- соль морская0.3ч. л.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры33г41.25% от дневной нормы
- Углеводы44г14.67% от дневной нормы
- Калории490кКал20.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Духовку предварительно разогреть до 200℃.
- Шаг 2
Выложить в кастрюлю 150 г сливочного масла, добавить веточки лаванды и растопить. Затем лаванду удалить. - Шаг 3
К сахару добавить яйца и желток, щепотку соли и взбивать все блендером с насадкой-венчиком до увеличения массы в два раза. - Шаг 4
Орехи крупно порубить. - Шаг 5
Белый шоколад порезать ножом на кусочки. - Шаг 6
Муку перемешать с разрыхлителем и оставшейся солью, добавить орехи и шоколад, влить яично-сахарную массу и растопленное масло и аккуратно вымешать венчиком — тесто не должно получиться крутым. - Шаг 7
Бумагу для выпечки смазать оставшимся сливочным маслом, поместить в форму для выпечки, так чтобы получились бортики, выложить тесто и разровнять его. - Шаг 8
Выпекать в разогретой духовке 18–20 минут. - Шаг 9
Готовый бисквит посыпать сахарной пудрой и нарезать на порции.
Оценить44
0