Морковное кольцо с изюмом и грецкими орехами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Это кольцо больше похоже на кекс, чем на маффин, то есть не нужно долго вымешивать тесто, просто соединяешь ингредиенты, и все. Я люблю выпечку с изюмом и орехами, мне кажется, просто идеальное сочетание.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука140г
- морковь2шт.
- яйца куриные3шт.
- изюм без косточек2горсть
- измельченные грецкие орехи100г
- сахар100г
- сливочное масло70г
- оливковое масло60мл
- молоко3ст. л.
- сахарная пудра1ч. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- имбирь молотый0.5ч. л.
- мускатный орех молотый1щепотка
- соль морская0.3ч. л.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры26г32.50% от дневной нормы
- Углеводы41г13.67% от дневной нормы
- Калории416кКал17.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Духовку предварительно разогреть до 160°С.
- Шаг 2
Морковь почистить и натереть на мелкой терке. - Шаг 4
Растопить 60 г сливочного масла на медленном огне. - Шаг 5
К моркови добавить яйца и сахар, влить оливковое и растопленное сливочное масло, все перемешать, затем всыпать муку с орехами и вымешать тесто. - Шаг 6
Изюм промыть и замочить в кипятке, чтобы он слегка размяк, затем, слив воду, вмешать его в тесто. - Шаг 7
Молоко влить в тесто, все перемешать и выложить в круглую форму с выемкой, смазанную оставшимся сливочным маслом. - Шаг 8
Выпекать в разогретой духовке 45–50 минут. - Шаг 9
Готовое кольцо остудить, вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.
Оценить51
0
Комментарии
4это вкусно !спасибо за рецепт
Я использовала 26 см. Получился великолепный результат.
Подскажите, пожалуйста, форма какого диаметра использовалась?
❤️❤️❤️❤️❤️❤️👍👍👍👍👍 очень вкусно! Юля Вы, как всегда на высоте!