Сырный крем-суп с кукурузой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
По традиции в первый день после новогоднего веселья накрывается стол из оставшихся закусок. Удивите, согрейте и порадуйте близких, добавив в меню горячий сливочный крем-суп. И пусть блюдо почти не требует времени и внимания, оно замечательно дополнит привычное праздничное меню.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мясной бульон400мл
- кукуруза консервированная1банка
- плавленый сыр Hochland «Сливочный»100г
- сливки 10% 100мл
- картофель2шт.
- лук репчатый1шт.
- сливочное масло20г
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- мускатный орех молотыйпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории214кКал8.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты для крем-супа. - Шаг 2
Мелко нарежьте лук, а картофель очистите и нарежьте кубиками. - Шаг 3
В кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте лук и картофель, обжарьте до мягкости. - Шаг 4
Добавьте консервированную кукурузу, обжарьте 2–3 минуты. - Шаг 5
Влейте бульон (если нет бульона, можно добавить воду), посолите и оставьте вариться на среднем огне на 20 минут. - Шаг 6
Затем взбейте суп блендером до однородного состояния. - Шаг 7
Выложите плавленый сыр Hochland «Сливочный». Он придаст блюду особый сливочно-сырный вкус и правильную бархатную консистенцию. - Шаг 8
Влейте сливки, поперчите и по желанию добавьте тертый мускатный орех. Оставьте вариться на медленном огне еще 5–7 минут. - Шаг 9
Подавайте сливочный крем-суп горячим, украсив парой ложек консервированной кукурузы, по желанию добавив свежую зелень и ломтик свежего багета.
Реклама ООО «Хохланд Руссланд».
Оценить0.00
0