Тушеная квашеная капуста со свининой и клецками
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста квашеная300г
- лук репчатый1шт.
- свинина200г
- мука3ст. л.
- соль1щепотка
- перец черный1щепотка
- лавровый листпо вкусу
- перец душистыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки49г54.44% от дневной нормы
- Жиры45г56.25% от дневной нормы
- Углеводы86г28.67% от дневной нормы
- Калории918кКал38.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Промыть капусту под проточной водой. В чугунке протушить мелко нарезанную свинину, добавить мелко нарезанную кубиками луковицу и жарить до золотистой корочки. Посолить поперчить и добавить лавровый лист. - Шаг 2Шаг 2В свинину с луком высыпать промытую капусту.
- Шаг 3Шаг 3Из муки и воды приготовить тесто, как на вареники. Сформировать маленькие шарики (размером с 3 копейки).
- Шаг 4Шаг 4В капусте сделать углубление, высыпать шарики и прикрыть этой же капустой.
- Шаг 5Шаг 5Когда капуста с клецками протушиться 5 мин, окуратно перемешать и еще тушить накрыв крышкой 15 мин.
- Шаг 6Шаг 6Приятного аппетита!!!
Оценить52
0
Комментарии
1Очень по украински;)!