Сливочный суп с жареным картофелем
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Этот насыщенный суп с жареным картофелем порадует всю вашу семью! Густой, сытный и очень вкусный, с сыром чеддер, беконом, сметаной и зеленым луком.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- бекон150г
- лук зеленый2стебель
- картофель400г
- куриный бульон1л
- сливки 20%200г
- чеддер30г
- сметана 15%170г
- сольпо вкусу
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры28г35.00% от дневной нормы
- Углеводы16г5.33% от дневной нормы
- Калории377кКал15.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Наталья
Шаги рецепта
- Шаг 1
Поместите бекон в большую кастрюлю, поставьте на средний огонь и готовьте до хрустящей корочки. Шумовкой достаньте приготовленный бекон из кастрюли и обсушите на бумажных полотенцах. Отложите в сторону. - Шаг 2
Картофель нарежьте кубиками и обжарьте в течение нескольких минут на жире от бекона. Добавьте зеленый лук и перемешайте. - Шаг 3
Влейте куриный бульон и дайте смеси закипеть. Варите суп до тех пор, пока картофель не станет мягким. - Шаг 4
Уменьшите огонь до минимума и добавьте сливки. Добавляйте натертый сыр частями, перемешивая после каждого добавления и давая сыру расплавиться. - Шаг 5
Добавьте соль и перец, примерно 2/3 бекона и сметану. - Шаг 6
Украсьте каждую тарелку супа дополнительно сыром, оставшимся беконом, сметаной и зеленым луком.
Оценить53
0
Комментарии
2Галин, только благодаря тебе, я полюбила сливочные супы ☺😍. А раньше всегда удивлялась, как можно сочетать такие ингредиенты ☺
Ох, Галиночка, ну и соблазнительный же рецепт супчика! Беру в КК🙃