Салат с виноградом, фундуком и сыром

29 сентября 2025

Время приготовления 10 мин

Юлия ВысоцкаяАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

В этом салате у нас много сладкого, поэтому здесь будет хорош какой-нибудь яркий сыр с пряным ароматом — козий, овечий. Вместо фундука можно взять грецкие орехи, или пекан, или миндаль, а если вы любите апельсины, смело добавляйте в салат цитрусовую мякоть.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
салатный микс250г
виноград без косточек1горсть
подсушенный фундук1горсть
твердый овечий сыр70г

Для заправки
апельсины0.5шт.
лимоны0.5шт.
оливковое масло1ст. л.
перец черный свежемолотый1щепотка
соль морская1щепотка

Пищевая ценность

Белки7г
7.78% от дневной нормы
Жиры18г
22.50% от дневной нормы
Углеводы11г
3.67% от дневной нормы
Калории227кКал
9.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Приготовить заправку: глубокий салатник выжать сок апельсина и лимона, влить оливковое масло, посолить, поперчить и перемешать.
Шаг 2
Салатный микс выложить в заправку и перемешать.
Шаг 3
Фундук измельчить в ступке на кусочки и посыпать салат.
Шаг 4
Виноград разрезать пополам.
Шаг 5
Овечий сыр нарезать тонкими хлопьями (можно воспользоваться овощечисткой).
Шаг 6
Украсить салат виноградом и сыром.