Битые огурцы и курица стир-фрай с имбирем и медом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для битых огурцов
- огурцы2шт.
- арахис жареныйпо вкусу
- чеснок2зубчик
- арахисовое масло Biolio1ст. л.
- соевый соус1ст. л.
- кунжутное масло Biolio1ст. л.
- рисовый уксус1ст. л.
- перец чили хлопьямипо вкусу
- сольпо вкусу
- сахар0.5ч. л.
- кунжутпо вкусу
- Для курицы стир-фрай
- куриные бедра300г
- имбирь1ст. л.
- чеснок1зубчик
- соевый соус3ст. л.
- мед жидкий2ст. л.
- рисовое масло Biolio2ст. л.
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- арахисовое масло Biolio1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки41г45.56% от дневной нормы
- Жиры60г75.00% от дневной нормы
- Углеводы41г13.67% от дневной нормы
- Калории851кКал35.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Разрежьте огурцы вдоль пополам, отбейте рукой поверх плоской стороны ножа. Нарежьте на брусочки. Посолите и отложите, пока готовится соус. - Шаг 2Шаг 2Для соуса смешайте соевый соус, пропущенный через пресс чеснок, рисовый уксус, сахар, хлопья чили, кунжутное масло Biolio, арахисовое масло Biolio.
- Шаг 3Шаг 3Огурцы отожмите, переложите в другую тарелку, залейте соусом. Посыпьте кунжутом и арахисом, перемешайте. Оставьте на 15 минут.
- Шаг 4Шаг 4Филе бедра посолите и поперчите с двух сторон. Отдельно смешайте тертый имбирь, пропущенный через пресс чеснок, соевый соус, мед, арахисовое масло Biolio. Влейте в разогретую сковороду рисовое масло Biolio, обжарьте курицу по 3 минуты с каждой стороны.
- Шаг 5Шаг 5Достаньте курицу из сковороды. Влейте в сковороду соус и на небольшом огне прогрейте 3 минуты. Верните курицу в соус и готовьте 3 минуты, периодически переворачивая, чтобы мясо равномерно покрылось соусом.
- Шаг 6Шаг 6Нарежьте курицу и подавайте с рисом и салатом из битых огурцов.
Реклама ООО «БИОЛИО».
Оценить0.00
0