Творожная пасха «три шоколада»
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сметана 20%200г
- творог 5%500г
- сахарная пудра60г
- ванилин2г
- сливочное масло100г
- шоколад белый55г
- шоколад молочный55г
- шоколад черный горький55г
- Дополнительно
- сливочное масло20г
- шоколад черный горький20г
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры46г57.50% от дневной нормы
- Углеводы36г12.00% от дневной нормы
- Калории630кКал26.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Творог взбиваем со сметаной, сахарной пудрой и ванилином до мягкой гладкой однородной массы. Добавляем сливочное масло. Хорошо перемешиваем. Массу делим на 3 равные части. - Шаг 2Шаг 2На водяной бане растапливаем белый шоколад. Смешиваем его с 1/3 частью массы. Аналогично поступаем с молочным и темным шоколадом. Пасочницу устанавливаю вверх дном (узкая часть внизу), выкладываю 2 слоя марли. Слоями добавляю творожную смесь: белый слой, молочный и темный. Закрываю сверху и устанавливаю груз. Отправляю в холодильник на 11 часов.
- Шаг 3Шаг 3На водяной бане растапливаю 20 г темного шоколада и 20 г сливочного масла для украшения. Вынимаю пасху из формы, украшаю шоколадом.
Оценить52
0