Ветчина свиная с горошком и фасолью
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Замечательная закуска, которая заменит вам колбасу. Удобно брать с собой на работу или подать к праздничному столу!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свиной фарш1кг
- горох1горсть
- фасоль1горсть
- лук репчатый1шт.
- желатин1упаковка
- специипо вкусу
- сольпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки44г48.89% от дневной нормы
- Жиры43г53.75% от дневной нормы
- Углеводы13г4.33% от дневной нормы
- Калории615кКал25.62% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В фарш добавить специи и соль, перемешать с добавлением воды. Хорошо вымешать до липкого состояния ингредиентов. Добавляем желатин, горошек с фасолью, лук и перемешиваем. - Шаг 2
Далее кулинарный пакет опускаем в ветчинницу и наполняем фаршем. Закрываем. В кастрюле с водой я варила 2 часа. - Шаг 4
Даем остыть и убираем в холодильник где-то на 4 часа. - Шаг 5
К выходным у меня получилась замечательная закуска из мясного рулета! - Шаг 6
Всем приятного аппетита!
Оценить52
0
Комментарии
1Элеонора, отличный рецепт. Я правильно поняла, что горох и фасоль консервировнные? А если нет такого "дивайса" для приготовления ветчины, возможно ее приготовить? Посоветуйте, как это сделать. Спасибо.