Простые кексы в духовке в домашних условиях
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Чтобы кексы были более интересными, можно добавить в тесто цедру лимона или апельсина, а также небольшие кусочки шоколада или изюм.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука200г
- сахар150г
- яйца куриные2шт.
- сливочное масло (растопленное)100г
- молоко100мл
- разрыхлитель1ч. л.
- сахар ванильный1ч. л.
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы52г17.33% от дневной нормы
- Калории377кКал15.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до пышной массы. Добавьте молоко и растопленное сливочное масло, перемешайте до однородности. В отдельной миске просейте муку с разрыхлителем и ванильным сахаром (если используете). - Шаг 2Шаг 2Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к жидким, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. Тесто должно быть гладким и средней густоты.
- Шаг 3Шаг 3Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте формы для кексов (смажьте их маслом или используйте бумажные вкладыши). Выложите тесто в формы, заполняя их примерно на ⅔ объема, чтобы кексы могли подняться.
- Шаг 4Шаг 4Поставьте формы с тестом в разогретую духовку и выпекайте 20–25 минут, пока кексы не поднимутся и не станут золотистыми. Готовность проверьте зубочисткой — она должна выходить сухой.
- Шаг 5Шаг 5Готовые кексы достаньте из духовки, дайте им немного остыть, затем аккуратно выньте из форм и подавайте.
Оценить11
0
Комментарии
2В рецепте нет ингредиентов для крема, а на фото кексы с кремом- что-то не сходится...
Килограмм масла?