Панкейки на молоке
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Отделите желток от белка, взбейте белок до устойчивых пиков и аккуратно добавьте в тесто в самом конце. Это сделает панкейки более воздушными.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука200г
- молоко250мл
- яйца куриные1шт.
- сахар2ст. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- сливочное масло (растопленное)30г
- сахар ванильный1ч. л.
- соль1щепотка
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки33г36.67% от дневной нормы
- Жиры42г52.50% от дневной нормы
- Углеводы214г71.33% от дневной нормы
- Калории1354кКал56.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1В глубокой миске смешайте муку, разрыхлитель, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. В другой миске взбейте яйцо с молоком и растопленным сливочным маслом. Постепенно добавляйте жидкие ингредиенты к сухим, постоянно помешивая венчиком до однородной, гладкой массы.
- Шаг 2Разогрейте сковороду на среднем огне и слегка смажьте её растительным маслом или сливочным маслом.
- Шаг 3Вылейте небольшое количество теста на сковороду, формируя круги. Жарьте панкейки с каждой стороны по 1–2 минуты, пока они не подрумянятся и не появятся пузырьки на поверхности.
- Шаг 4Готовые панкейки подавайте стопкой, полив кленовым сиропом, медом или добавив свежие ягоды.
Оценить51
0
Комментарии
2😋
👏🏻