Тарталетки из теста фило с овощами и соусом песто

Описание рецепта

У меня сегодня вариация соуса песто, он прекрасен и к рыбе, и к мясу, и к пасте, им можно заправить картофель, рис, это просто палочка-выручалочка, которая всегда должна быть в холодильнике. Можно взять базилик и мяту, или базилик и кинзу, или мяту и кинзу, или вообще всего по чуть-чуть — в любом случае будет интересно. Вместо вяленых помидоров подойдут артишоки, оливки или свежие помидоры черри. Пропорции определяйте на глаз — нужно просто несколько раз сделать и понять, какое вам нравится соотношение тыквенного вкуса, базилика и оливкового масла.