Рыба, запеченная в лаваше
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- филе хека или минтая500г
- лаваш тонкий2пласт
- помидоры2шт.
- лук репчатый1шт.
- сметана200г
- лимонный сок40мл
- сыр120г
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- растительное маслопо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки75г83.33% от дневной нормы
- Жиры55г68.75% от дневной нормы
- Углеводы64г21.33% от дневной нормы
- Калории1040кКал43.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Филе рыбы промойте под холодной водой, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте на небольшие кусочки. Посолите и поперчите по вкусу. Полейте лимонным соком и оставьте мариноваться на 15 минут.
- Шаг 2Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Помидоры промойте и нарежьте тонкими кружочками. Сыр натрите на крупной терке.
- Шаг 3В сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета, периодически помешивая. Снимите с огня и дайте немного остыть.
- Шаг 4Разложите лаваш на рабочей поверхности. В центр выложите слой обжаренного лука. Поверх лука — кусочки маринованного филе рыбы и кружочки помидоров. Полейте все сметаной и посыпьте сыром.
- Шаг 5Аккуратно заверните лаваш с начинкой в рулет. Убедитесь, что края хорошо закрыты.
- Шаг 6Разогрейте духовку до 180°C. Выложите рулеты на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте около 25–30 минут, пока лаваш не станет золотистым, а сыр полностью не расплавится.
- Шаг 7Готовое блюдо слегка остудите, затем нарежьте на порционные куски. Подавайте запеченную рыбу в лаваше теплой, украсив свежей зеленью по желанию. Приятного аппетита!
Оценить0.00
0
Комментарии
1Очень здорово!!!