Рецепт начинки для дубайского шоколада
Описание рецепта
Начинку для дубайского шоколада вы можете использовать для наполнения шоколадных конфет или других кулинарных изделий. Приятного аппетита!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто катаифи50г
- фисташковая паста50г
- паста тахини25г
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы13г4.33% от дневной нормы
- Калории151кКал6.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Возьмите тесто катаифи и аккуратно разложите его на рабочей поверхности. Если тесто склеилось, осторожно разделите его пальцами, чтобы оно стало пушистым и воздушным. - Шаг 2Шаг 2В небольшой миске соедините фисташковую пасту и тахини. Используйте ложку или венчик, чтобы тщательно перемешать пасты до получения однородной массы.
- Шаг 3Шаг 3Добавьте щепотку соли в смесь фисташковой пасты и тахини. Перемешайте еще раз, чтобы соль равномерно распределилась по всей массе. Пробуйте на вкус и при необходимости добавьте еще немного соли.
- Шаг 4Шаг 4Возьмите подготовленное тесто катаифи и выложите его на плоскую поверхность. Ложкой или шпателем распределите смесь равномерно по тесту, оставляя небольшие края свободными.
- Шаг 5Шаг 5Аккуратно сверните тесто катаифи с начинкой в рулет, начиная с одного края. Постарайтесь сделать это плотно, чтобы начинка не высыпалась. Если необходимо, используйте кулинарную нить, чтобы закрепить рулет.
- Шаг 6Шаг 6Поместите готовую начинку в холодильник на 15-20 минут, чтобы она немного застыла и стала более удобной для дальнейшего использования.
Оценить0.00
0