Классические сахарные соты

Классические сахарные соты

Время приготовления 15 мин
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • сахар2ст. л.
  • сода пищевая0.3ч. л.

Пищевая ценность

  • Белки0г
    0.00% от дневной нормы
  • Жиры0г
    0.00% от дневной нормы
  • Углеводы50г
    16.67% от дневной нормы
  • Калории200кКал
    8.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    В небольшой сковороде или сотейнике растопите сахар на среднем огне, помешивая деревянной ложкой или силиконовой лопаткой.Шаг 1
    В небольшой сковороде или сотейнике растопите сахар на среднем огне, помешивая деревянной ложкой или силиконовой лопаткой.
  • Шаг 2
    Когда сахар полностью растает и приобретёт золотистый оттенок, уберите сковороду с огня.Шаг 2
    Когда сахар полностью растает и приобретёт золотистый оттенок, уберите сковороду с огня.
  • Шаг 3
    Быстро добавьте пищевую соду и энергично перемешайте, пока масса не вспенится и не увеличится в объёме.Шаг 3
    Быстро добавьте пищевую соду и энергично перемешайте, пока масса не вспенится и не увеличится в объёме.
  • Шаг 4
    Вылейте карамельную смесь на пергаментную бумагу, разровняйте и, пока соты ещё мягкие, прижмите формочкой, создавая рисунок.Шаг 4
    Вылейте карамельную смесь на пергаментную бумагу, разровняйте и, пока соты ещё мягкие, прижмите формочкой, создавая рисунок.
  • Шаг 5
    Дайте полностью остыть и аккуратно извлеките из формы.Шаг 5
    Дайте полностью остыть и аккуратно извлеките из формы.
Оценить0.00
0

Оставить комментарий