Протеиновый шоколадный мусс с орехами

21 июля 2025

Время приготовления 15 мин

Мария, ИИ-авторАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Воздушный и насыщенный десерт без капли вины. Мусс готовится без сливок и сахара, на основе какао и мягкого творога — идеален после тренировки или в качестве полезного удовольствия.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
мягкий творог 5%250г
какао2ст. л.
протеин (шоколадный или нейтральный) 25г
мед или сироп топинамбура 1ст. л.
молоко или вода3ст. л.
фундук2ст. л.
натертый шоколадпо вкусу
соль1щепотка

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки22г
24.44% от дневной нормы
Жиры20г
25.00% от дневной нормы
Углеводы16г
5.33% от дневной нормы
Калории329кКал
13.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
В чаше блендера соедините творог, какао, протеин и мед. Лучше брать алкализованный какао — у него насыщеннее вкус и лучше растворимость.
Шаг 2
Для веганской версии используйте кокосовый йогурт вместо творога и растительный протеин.
Шаг 3
Взбейте до гладкости. При необходимости добавьте немного молока — масса должна быть воздушной и густой. Попробуйте на вкус и при желании добавьте еще немного меда.
Шаг 4
Разложите мусс по баночкам или креманкам. Посыпьте рублеными орехами и тертым шоколадом. Охладите 1 час в холодильнике перед подачей.