Пекинский салат к завтраку
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Завтрак должен быть не просто полезным, но и питательным. Этот салат соответствует все требованиям хорошего завтрака.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйцо2шт.
- авокадо1шт.
- капуста пекинская300кочан
- помидоры2шт.
- лимонный сок1ч. л.
- масло растительноепо вкусу
- зеленьпо вкусу
- специи1
Пищевая ценность
- Белки154г171.11% от дневной нормы
- Жиры55г68.75% от дневной нормы
- Углеводы398г132.67% от дневной нормы
- Калории1794кКал74.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Яйца взбить вилкой, посолить, поперчить. Масло разогреть в сковороде и поджарить яйца, они должны быть нежными. Из пекинской капусты вырезать твердую часть, остальное нарубить тончайшими полосками. Выложить на тарелку, слегка посолить и взбрызнуть лимонным соком. Помидоры нарезать тонкими дольками и разложить на капусту. Мякоть авокадо брать чайной или кофейной ложкой, чтобы получались хлопья, выкладываем на овощи. Яйца порезать тонкими полосками или квадратами, выложить на овощи. Салат еще раз взбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить и полить маслом. Сверху посыпаем рубленой зеленью. Любители хлеба могут добавить в салат гренки. Приятного аппетита. :-)
Оценить510
0
Комментарии
2Хороший завтрак! Это всегда такая проблема! А я авокадо не люблю... Заменить огурцами можно?
И к ужину отлично подходит:)