Домашнее яблочное повидло с корицей на зиму
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Домашнее яблочное повидло с корицей на зиму — густое, ароматное и насыщенное. Идеально подходит для бутербродов, выпечки и просто к чаю.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яблоки1.5кг
- сахар600г
- корица1ч. л.
- лимонный сок1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы75г25.00% от дневной нормы
- Калории311кКал12.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Яблоки вымойте, очистите от кожуры и сердцевины.
Нарежьте кусочками среднего размера. - Шаг 2Шаг 2Сложите яблоки в кастрюлю с толстым дном, добавьте немного воды (2–3 ст. л.) чтобы не пригорели.
Тушите на среднем огне под крышкой 15–20 минут до мягкости. - Шаг 3Шаг 3Готовые яблоки измельчите блендером до состояния пюре.
Добавьте сахар, корицу и лимонный сок. - Шаг 4Шаг 4Варите массу на медленном огне 40–60 минут, помешивая, пока она не станет густой и блестящей.
Повидло должно держаться на ложке и не растекаться. - Шаг 5Шаг 5Разложите горячее повидло по стерилизованным банкам.
Закатайте крышками, переверните вверх дном и укутайте до остывания. - Шаг 6Шаг 6Храните в тёмном прохладном месте до 12 месяцев. После вскрытия — в холодильнике.
Оценить0.00
0