Сладкий грех
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Торт для любителей шоколада. Источник журнал "Лиза. Приятного аппетита".Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйцо4шт.
- сахар180г
- мука150г
- картофельный крахмал50г
- какао40г
- глазурь400г
- сливки700мл
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки88г97.78% от дневной нормы
- Жиры296г370.00% от дневной нормы
- Углеводы641г213.67% от дневной нормы
- Калории5661кКал235.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Прогреть 400мл сливок и расплавить в них шоколадную глазурь. Остудить в холодильнике. Затем взбить, добавив приправу для десертов и сл. масло.
- Шаг 2Желтки и сахар взбить. К желткам просеять смесь из муки, крахмала и какао. Добавить сл. масло, взбитые белки. Перемешать.
- Шаг 3Массу выложить в форму, выстеленную бумагой для выпечки, и выпекать при 180 градусах 30 минут. Остудить и разрезать на 2 коржа.
- Шаг 4Миску выстелить пищевой пленкой. Выложить чуть меньше половины крема, сверху положить корж, подогнав под размер миски. Пропитать кофе. Выложить оставшийся крем и положить второй корж. Охлаждать 4 часа.
- Шаг 5Опрокинуть торт на тарелку и смазать оставшимися сливками, предварительно взбив их. Украсить какао и шоколадной стружкой.
Оценить536
0
Комментарии
13Валентина, подскажите, а сливки какие Вы брали и чем взбивали? У меня что-то никогда не получается взбить сливки так, чтобы они не оседали.... может я что-то не так делаю...
Люблю грешить.:)
5+++Слюнки прям потекли!!!!
ООООООООо,ещё одно "нежно-шоко-искушение"!!!!
Вкуснятина!5!