Слойки с помидорами и моцареллой

Слойки с помидорами и моцареллой

Время приготовления 35 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Лёгкие, хрустящие слоёные пирожки с сочными томатами, нежной моцареллой и ароматными травами. Отличная закуска или лёгкий обед — подойдут как для буднего дня, так и для праздничного стола.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • тесто слоеное бездрожжевое300г
  • помидоры плотные3шт.
  • моцарелла150г
  • яйца куриные1шт.
  • итальянские травыпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • базилик свежийпо вкусу

Пищевая ценность

  • Белки14г
    15.56% от дневной нормы
  • Жиры24г
    30.00% от дневной нормы
  • Углеводы32г
    10.67% от дневной нормы
  • Калории378кКал
    15.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Подготовка основы: <ul> <li>Разморозьте слоёное тесто и раскатайте его в пласт толщиной около 3 мм.<br /> Нарежьте на прямоугольники или квадраты размером 10–12 см.<br /> Переложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.</li> </ul> Шаг 1
    Подготовка основы:
    • Разморозьте слоёное тесто и раскатайте его в пласт толщиной около 3 мм.
      Нарежьте на прямоугольники или квадраты размером 10–12 см.
      Переложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.
  • Шаг 2
    Подготовка начинки: <ul> <li>Помидоры нарежьте тонкими кружочками.<br /> Моцареллу нарежьте кружочками или разрежьте шарики пополам.<br /> Посолите и поперчите по вкусу.</li> </ul> Шаг 2
    Подготовка начинки:
    • Помидоры нарежьте тонкими кружочками.
      Моцареллу нарежьте кружочками или разрежьте шарики пополам.
      Посолите и поперчите по вкусу.
  • Шаг 3
    Сборка: <ul> <li>На каждый кусочек теста выложите пару ломтиков помидора и моцареллы.<br /> Посыпьте сушёными травами.<br /> Края можно немного загнуть, чтобы сок не вытек.<br /> Смажьте края взбитым яйцом.</li> </ul> Шаг 3
    Сборка:
    • На каждый кусочек теста выложите пару ломтиков помидора и моцареллы.
      Посыпьте сушёными травами.
      Края можно немного загнуть, чтобы сок не вытек.
      Смажьте края взбитым яйцом.
  • Шаг 4
    Выпечка: <ul> <li>Выпекайте в разогретой до 200 °C духовке 15–20 минут до золотистой корочки.</li> </ul> Шаг 4
    Выпечка:
    • Выпекайте в разогретой до 200 °C духовке 15–20 минут до золотистой корочки.
  • Шаг 5
     Подача: <ul> <li>Подавайте горячими или тёплыми, украсив листиками свежего базилика.<br /> Идеально сочетаются с бокалом белого вина или чашкой травяного чая.</li> </ul> Шаг 5
    Подача:
    • Подавайте горячими или тёплыми, украсив листиками свежего базилика.
      Идеально сочетаются с бокалом белого вина или чашкой травяного чая.
Оценить52
0

Оставить комментарий