Коврижка "арарат"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Этот быстрый в приготовлении сладкий пирог может порадовать своим вкусом и тех, кто сейчас постится, и тех, кто хочет побаловать домашних приятным десертом. Название - от того, что коврижка своим видом напоминает заснеженную вершину:)Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар1стакан
- вода1стакан
- мед3ч. л.
- сода1шт.
- какао2ст. л.
- мука2стакан
- кориандрпо вкусу
- повидлопо вкусу
- кокосовая стружкапо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки43г47.78% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы468г156.00% от дневной нормы
- Калории2127кКал88.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1В остывшую до 30-40 градусов жидкость всыпать соду, какао (или кофе), пряности и тщательно вымешать, чтобы не было комков. Добавить мелко натертый лимон, орехи (их можно просто мелко порубить, так даже вкуснее), изюм и муку. Должно получиться тесто консистенции густой сметаны.
- Шаг 2Вода + сахар + растительное масло + мед - прогреть до полного растворения меда.
- Шаг 3Форму смазать маслом, присыпать мукой (или использовать бумагу для выпечки). Выпекать коврижку при 180 градусах минут 35 (готовность проверьте деревянной шпажкой). Готовую коврижку остудить и разрезать повдоль на 2 части. Хорошо прослоить повидлом середину пирога (мне нравится яблочное повидло или сочетание абрикосового джема со свежей черной смородиной - она дает кислинку; тут вариантов масса:)), на верхний корж тоже нанести немного начинки, посыпать белой кокосовой стружкой. Приятного Вам чаепития!
Оценить520
0
Комментарии
3Хороша,мне кажется,как шоколадный "тульский" пряник?!-надо попробовать..
Спасибо Ирина, я как раз просматриваю такие рецепты.
Наверно, по вкусу напоминает пряник, да ещё с изюмом и орехами! Обожаю:)