Блинный торт с банановым кремом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
очень нежный блинный тортИнгредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные4шт.
- сахарный песок2шт.
- соль1
- молоко700мл
- мука9ст. л.
- вода1стакан
- сливки33мл
- бананы3шт.
- сахар ванильный1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы36г12.00% от дневной нормы
- Калории233кКал9.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Влить растительное масло, перемешать. Тесто должно быть жидким! (Я обычно в конце добавляю воду.) - Шаг 2Шаг 2Молоко подогреть (должно быть теплым, но не слишком горячим), добавить яйца, сахар, соль, перемешать.
- Шаг 3Шаг 3Небольшими порциями постепенно добавлять муку, перемешивая вилкой.
- Шаг 4Шаг 4Все хорошо перемешать блендером или миксером, чтобы не осталось комочков.
- Шаг 5Шаг 5Хорошо разогреть сковороду (лучше с тефлоновым покрытием), пожарить тонкие блины без добавления масла на сковороду.
- Шаг 6Шаг 6В сливки добавить ванильный сахар и взбить в пену миксером,
- Шаг 7Шаг 7Бананы размять вилкой или блендером, аккуратно ввести в взбитые сливки, все осторожно перемешать.
- Шаг 8
Для торта нужно 18-20 тонких блинов. Когда блины остынут, по одному выкладывайте их на блюдо, смазывая получившимся кремом. Поставить в холодильник на 20-30 мин.
Оценить519
0
Комментарии
5Спасибо!))))
Рецепт просто супер, с начинкой можно действительно много эксперементировать, можно допустим сделать ее из сметаны с сахаром, сгущеного молока, вариантов много, каждый найдет себе по вкусу!)))
Вениамин, спасибо за комментарий! этот торт, как мне кажется, базовый вариант))) оставляет простор для творчества. можно экспериментировать со вкусами и украшениями. банан + шоколад - отличное сочетание!
Хороший вариант, 5! Для любителей корицы смею предложить добавить немного к крему - подарит интересные ноты "простоватому" банану. Или шоколадная стружка, даже в качестве украшения, никогда не помешает :)
И опять блины! Обожаю!