Сырное печенье с маком

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вместо мака можно использовать кунжут или любые дробленые орехи. Сыр подойдет любой.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • пшеничная мука210г
  • пармезан165г
  • сливочное масло165г
  • яйцо1шт.
  • мак2ст. л.
  • растительное масло1ст. л.
  • сладкая паприка 0.5ч. л.
  • сахарный песок0.5ч. л.
  • разрыхлитель0.5ч. л.
  • соль морская0.3ч. л.
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки12г
    13.33% от дневной нормы
  • Жиры28г
    35.00% от дневной нормы
  • Углеводы22г
    7.33% от дневной нормы
  • Калории382кКал
    15.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Alivka
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Margo
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Марина

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Духовку предварительно разогреть до 180°С.
  • Шаг 1 Муку просеять через сито прямо на разделочную доску, добавить разрыхлитель, паприку, соль, сахар, все перемешать.
    Муку просеять через сито прямо на разделочную доску, добавить разрыхлитель, паприку, соль, сахар, все перемешать.
  • Шаг 2 Пармезан натереть на мелкой терке.
    Пармезан натереть на мелкой терке.
  • Шаг 3 Предварительно размягченное сливочное масло и сыр добавить к муке и вымешать тесто, затем разделить его пополам, сформировать две колбаски диаметром 5–8 см, завернуть их в пищевую пленку и отправить в холодильник на 30 минут.
    Предварительно размягченное сливочное масло и сыр добавить к муке и вымешать тесто, затем разделить его пополам, сформировать две колбаски диаметром 5–8 см, завернуть их в пищевую пленку и отправить в холодильник на 30 минут.
  • Шаг 4 Яйцо слегка взбить вилкой.
    Яйцо слегка взбить вилкой.
  • Шаг 5 Мак высыпать на разделочную доску.
    Мак высыпать на разделочную доску.
  • Шаг 6 Вынуть тесто из пленки, промазать со всех сторон яйцом и обвалять в маке. Если есть время, можно подержать в холодильнике еще 30 минут.
    Вынуть тесто из пленки, промазать со всех сторон яйцом и обвалять в маке. Если есть время, можно подержать в холодильнике еще 30 минут.
  • Шаг 7 Противень застелить бумагой для выпечки, смазать ее растительным маслом.
    Противень застелить бумагой для выпечки, смазать ее растительным маслом.
  • Шаг 8 Тесто нарезать кружками толщиной в полсантиметра, уложить на противень и выпекать в разогретой духовке 12–15 минут.
    Тесто нарезать кружками толщиной в полсантиметра, уложить на противень и выпекать в разогретой духовке 12–15 минут.
Оценить549
0

Что готовим

бездрожжевая выпечка
выпечка без молока
с видео, французская кухня
печенье сырное
печенье, французская кухня
печенье, с видео, французская кухня
печенье, с видео
печенье, с видео, сыр сливочный
печенье, с видео, сахарное печенье
печенье, печенье сырное, с видео

Комментарии

7
Оставить комментарий
  • Margo
    Margo

    Сегодня первый раз пекла это печенье. Делала с миндалем. Вкус интересный. Спасибо за рецепт.

    • Alivka
      Alivka

      Спасибо! Самое любимое несладкое печенье💖

      • camomille
        camomille

        Очень вкусное печенье, рекомендую всем! Пока что попробовала с обычным сыром и кунжутом! Теперь буду пробовать с пармезаном) Спасибо за рецепт!!))

        • Keира
          Keира

          Замечательное сырное печенье! Очень нежное!

          • Екатерина
            Екатерина

            Отличное печенье! быстро, Просто , вкусно и чувствуется сыр. делала с кунжутом

            Оставить комментарий